CONSTANZA, La Vega. — La alimentación durante la infancia juega un papel fundamental en el crecimiento y desarrollo de los niños. Sobre este tema conversó el Dr. Julio César Quezada, pediatra nutriólogo, durante una entrevista en el programa Buenos Días Constanza, donde abordó diferentes aspectos relacionados con la malnutrición infantil y la importancia de una adecuada valoración nutricional.
Durante la conversación, el especialista explicó que la malnutrición no solamente está relacionada con la falta de alimentos, sino que también puede manifestarse mediante el sobrepeso y la obesidad.
Desnutrición y deficiencias nutricionales
De acuerdo con lo expuesto por el Dr. Quezada, entre las situaciones que se observan con mayor frecuencia en la población infantil se encuentran la desnutrición, el bajo peso en relación con la talla, la baja talla para la edad y los casos de delgadez extrema.
El especialista también hizo referencia a las deficiencias de micronutrientes que pueden presentarse en los niños, señalando especialmente la importancia del hierro, el zinc, la vitamina D, la vitamina A y el yodo.
El hierro, explicó, resulta esencial para el crecimiento y el desarrollo neurológico, particularmente durante los primeros años de vida.
El sobrepeso y la obesidad también forman parte del problema
Otro de los temas tratados durante la entrevista fue el crecimiento del sobrepeso y la obesidad en la población infantil.
El Dr. Quezada señaló que estas condiciones también forman parte de la malnutrición y que constituyen un desafío que debe ser atendido desde la infancia.
Por esta razón, destacó la necesidad de observar no solamente cuánto come un niño, sino también qué tipo de alimentos consume, cómo evoluciona su peso y talla y cuáles son sus hábitos diarios.
La importancia de vigilar el crecimiento desde el nacimiento
El especialista explicó que el seguimiento del crecimiento debe comenzar desde los primeros meses de vida. Para ello, en la consulta pediátrica se realizan mediciones periódicas de peso y talla que permiten evaluar la evolución del niño mediante tablas de crecimiento y percentiles.
También resaltó la importancia de la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses y posteriormente la incorporación adecuada de la alimentación complementaria.
Según explicó, aunque factores genéticos pueden influir en características como la talla, la alimentación, la actividad física y otros hábitos también tienen un papel importante en el desarrollo.
Alimentación saludable desde la escuela
Durante la entrevista también se abordó la alimentación que reciben los niños durante la jornada escolar.
El Dr. Quezada cuestionó la presencia frecuente de productos con exceso de azúcares, grasas y alimentos ultraprocesados en algunas cafeterías escolares, al tiempo que destacó la importancia de promover opciones que aporten nutrientes necesarios para el crecimiento.
En ese sentido, hizo énfasis en que los padres deben involucrarse activamente en la alimentación de sus hijos y fomentar hábitos saludables desde edades tempranas.
Prevenir antes que corregir
Uno de los mensajes centrales de la entrevista fue la importancia de la prevención.
El especialista señaló que una alimentación adecuada puede contribuir a disminuir riesgos asociados a diferentes enfermedades y destacó la necesidad de crear una mayor cultura de valoración nutricional entre las familias.
También recomendó prestar atención a factores como la actividad física, el consumo de agua y una alimentación equilibrada. Durante la conversación se hizo referencia a la recomendación de mantener actividad física diaria en la población infantil.
Un llamado a las familias
La entrevista del Dr. Julio César Quezada deja como mensaje la importancia de no esperar a que aparezcan problemas de salud para comenzar a prestar atención a la alimentación de los niños.
El seguimiento periódico del crecimiento, una alimentación variada y equilibrada y la orientación de profesionales de la salud pueden ayudar a identificar oportunamente posibles deficiencias o alteraciones nutricionales.
La conversación forma parte de los contenidos de Buenos Días Constanza, espacio que aborda temas de interés para la comunidad y que, en esta ocasión, puso sobre la mesa uno de los aspectos fundamentales para el bienestar de la población infantil: la nutrición desde los primeros años de vida.
