En un paso histórico para el sector cafetalero del Caribe, la Instituto Dominicano del Café (INDOCAFE) presentó el programa de certificación Certificación Finca de Café Sostenible (SCF) junto al sistema tecnológico Sistema Integrado de Información y Servicios Cafetaleros (SIISEC). 7dias.com.do
Qué implica la certificación
Esta iniciativa —desarrollada dentro del proyecto Biodiversidad en Paisajes Productivos (BPP), liderado por el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales, con apoyo del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y financiamiento del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (FMAM) — constituye la primera certificación nacional de café sostenible en el país y la primera del Caribe, avalada por una institución nacional. 7dias.com.do
Objetivos y beneficios
El programa busca demostrar que es posible producir café mientras se protege la biodiversidad, integrando desarrollo económico y conservación ambiental. 7dias.com.do Mediante buenas prácticas agrícolas, trazabilidad y cumplimiento de estándares internacionales —incluyendo exigencias como el reglamento antideforestación de la Unión Europea (EUDR)— los productores dominicanos podrán acceder a mercados más exigentes. 7dias.com.do
Componentes clave
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El sistema SIISEC: plataforma tecnológica que integra información productiva, ambiental y comercial para facilitar diagnósticos sectoriales, planeación estratégica y análisis de riesgo de deforestación. 7dias.com.do
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La certificación SCF: enfocada en finca, alinea los estándares dominicanos con los estándares internacionales de producción responsable. 7dias.com.do
Impacto esperado
Se espera que esta iniciativa fortalezca la competitividad del café dominicano, mejore el acceso a mercados de alto valor, promueva la conservación de los ecosistemas cafeteros y genere beneficios tanto económicos como ambientales para los productores.
Este lanzamiento marca un momento relevante para el país y para la región: coloca al café dominicano en la senda de la producción sostenible, abre puertas a nuevos nichos de mercado y refuerza el compromiso con el medio ambiente y la excelencia productiva.
